Sejak keberhasilannya ‘puasa’ yang manis-manis sebulan penuh, Rafi mulai sering menggugat.
“Bapak curang! Kenapa cuma aku yang nggak boleh minum manis? Kenapa Bapak boleh?”
“Loh, siapa bilang kamu nggak boleh? Kamu boleh minum manis, tapi… kalo nggak minum manis, dapet hadiah,” jawab gue, “Lagipula, Bapak kan olah raganya jauh lebih banyak daripada kamu.”
Tapi diem-diem gue mikir juga, “Apa iya, konsumsi gula gue udah ideal?”
Gue sih nggak merasa mengonsumsi gula secara berlebihan. Memang gue setiap hari rutin beli Kopiko 78, dan seminggu sekali beli Starbucks, tapi masih dalam batas wajar, toh?
Di sisi lain, gue baca dari berbagai sumber bahwa gula, dalam bentuk gula olahan (gula pasir, gula batu, gula aren, dan teman-temannya) sama sekali nggak ada kontribusinya terhadap gizi. Semua makanan yang bisa dicerna manusia, termasuk pare yang pahit sekalipun, pasti akan diubah jadi energi dalam bentuk gula darah. Jadi dari segi manfaat, gula olahan itu gak guna. Paling-paling cuma untuk menghibur lidah, sementara mudharatnya lebih banyak karena berpotensi bikin aneka penyakit. Pertanyaan logisnya adalah: lantas ngapain gue menelan zat yang nggak ada gunanya, bahkan bisa bikin penyakit, hanya untuk menghibur lidah, yang sebenernya bisa dihibur dengan cara yang lebih sehat?
Bahayanya lagi, konon gula juga bersifat adiktif, bikin ketagihan, bahkan lebih adiktif dari kokain. Nih, baca laporan eksperimennya di sini. Para produsen makanan tau bener soal ini, makanya mereka demen banget nambahin gula ke produk-produknya. Coba deh baca label produk makanan yang mengaku ‘tanpa bahan pengawet’, maka elu akan nemuin minimal salah satu dari dua zat ini dalam jumlah besar: kalo nggak gula, ya garam. Lha iya, sejak jaman nenek moyang, cara terpopuler mengawetkan makanan tuh kalo nggak dibuat manisan ya asinan! Gula sebagai pengawet ‘alami’ menarik banget buat para produsen makanan, karena selain bikin makanannya tahan lama, bikin konsumennya ingin beli lagi dan lagi. Menguntungkan!
Nah, berbekal literatur sana sini dan motivasi untuk nggak digugat seorang bocah SD, maka pada tanggal 28 Juli 2015 gue menetapkan nggak akan mengonsumsi gula olahan sama sekali. Peraturan yang gue buat sendiri adalah sebagai berikut:
- Nggak akan mengonsumsi segala jenis makanan yang mengandung gula olahan (dengan demikian buah segar dan juice murni tanpa gula masih dikonsumsi)
- Menabung uang yang biasanya gue pake untuk beli makanan/minuman bergula
Gue juga ingin tau pengaruh absennya gula ke berat badan gue, maka gue catet berat sebelum mulai puasa gula adalah 93,5 KG.
Hari pertama, sekitar jam 11 siang mulai terasa ‘sakaw’ ingin beli Kopiko 78. Berhasil gue tahan, dan gue masukin 6.500, seharga Kopiko 78, ke dalam amplop. Kenapa nggak minum kopi pahit aja? Karena gue nggak doyan. Pulang kantor lewat minimarket, mendadak ngiler ingin beli Frestea. Dengan susah payah berhasil gue tahan, dan duit 8.100, seharga Frestea, masuk amplop. Begitu seterusnya, tiap kali gue ngiler ingin beli sesuatu yang manis, gue masukin duit seharga benda itu ke amplop. Berlaku juga untuk benda manis yang saat itu mungkin nggak terlalu bikin ngiler, tapi biasanya gue beli dalam waktu tertentu. Misalnya kalo nonton bioskop biasanya beli popcorn caramel, maka gue masukin duit senilai harga popcorn ke amplop. Kenapa nggak beli popcorn yang asin aja? Sama seperti kopi, karena gue nggak doyan.
Seminggu pertama rasanya kayak gejala putus obat. Gelisah, rasanya ingin belok ke minimarket melulu, dan segala makanan manis yang dulu-dulu nggak menarik mendadak jadi nampak menggiurkan. Sebagai pengalih akhirnya gue jadi beli banyak cemilan asin. Nggak lebih sehat juga, tapi minimal supaya seminggu pertama ini bisa fokus pada satu ‘musuh’ dulu deh. Yang jelas, di minggu pertama ini gue jadi sadar bahwa jajanan manis gue ternyata banyak banget. Tiap hari berkali-kali gue harus masukin duit ke amplop.
Minggu kedua, gejala sakaw mulai berkurang. Ngemil yang asin-asin juga berkurang, karena ternyata ngemil asin dalam jumlah banyak tanpa diimbangi minum manis malah bikin mual. Mending nggak usah sekalian.
Minggu ketiga, gue merasa ada sesuatu yang beda. Gue pikir-pikir, apa yang beda, ya? Ternyata sekarang gue nggak pernah ngantuk lagi di kantor! Jadi selama ini gue rutin minum kopi sekitar jam 11 karena di jam itu mulai terasa ngantuk. Eh setelah kopinya distop, ngantuknya malah hilang!
Minggu keempat, ada seorang temen kantor gue yang mulai penasaran ngelihat kebiasaan baru gue. Pas lagi makan siang bareng, tiba-tiba aja dia beliin es podeng buat gue!
Di posisi itu, gue udah lebih dari 30 hari nggak makan/minum manis, jadi setan di otak gue mulai bisik-bisik, “Nggak papa lah, emang apa pengaruhnya sih minum es podeng sebiji doang?” Tapi gue pikir-pikir, kalo sekali ini gue nyerah, besok-besok godaannya akan makin dahsyat. Maka dengan berat hati, terpaksa gue biarkan es podeng itu meleleh…
Tanggal 5 September, hari Rafi boleh minum manis dan gue pun ikutan. Hal pertama yang gue lakukan adalah menghitung duit dalam amplop. Ternyata isinya adalah… 660 ribu! Bayangin, ternyata dalam waktu kurang lebih sebulan, gue yang RASANYA nggak terlalu sering beli makanan/minuman manis menghabiskan duit sebanyak itu. Artinya dalam setahun hampir 8 juta yang gue belanjain buat gula doang! Sayang banget, duit segitu banyak mendingan buat beli gadget baru atau jalan-jalan, deh!
Setelah itu gue nimbang, dan berat gue ternyata jadi 89,1 KG alias turun 4,4 KG dalam waktu sebulanan!
Trus gimana saat gue ketemu gula lagi setelah lebih dari 30 hari? Ternyata biasa aja. Tadinya gue kira segala makanan dan minuman manis itu akan terasa WAH banget, taunya enggak tuh. Malah cenderung cepet mual kalo makan/minum yang manis, seperti yang dirasakan Rafi.
Dengan segala efek positif yang terjadi, tentunya program ini gue terusin sampe sekarang, udah sampe hari ke 95 dengan hanya 2 kali ‘cheat day‘.
Bye bye gula!
Foto: nggak ada hubungannya sama gula dan eksperimen ini, cuma ingin tau berapa banyak orang yang kejebak mengira tulisan ini tentang orang yang sakit gara-gara nggak minum gula… Sumber
(new) Mbot's HQ 
Tinggalkan Balasan ke Maskur Hidayat Batalkan balasan