Coba-Coba Gak Minum Gula Sebulan, Ternyata Begini Akibatnya

Melangsing, Ngoceh, Tip
infus

Sejak keberhasilannya ‘puasa’ yang manis-manis sebulan penuh, Rafi mulai sering menggugat. 

“Bapak curang! Kenapa cuma aku yang nggak boleh minum manis? Kenapa Bapak boleh?”

“Loh, siapa bilang kamu nggak boleh? Kamu boleh minum manis, tapi… kalo nggak minum manis, dapet hadiah,” jawab gue, “Lagipula, Bapak kan olah raganya jauh lebih banyak daripada kamu.”

Tapi diem-diem gue mikir juga, “Apa iya, konsumsi gula gue udah ideal?”

Gue sih nggak merasa mengonsumsi gula secara berlebihan. Memang gue setiap hari rutin beli Kopiko 78, dan seminggu sekali beli Starbucks, tapi masih dalam batas wajar, toh? 

Di sisi lain, gue baca dari berbagai sumber bahwa gula, dalam bentuk gula olahan (gula pasir, gula batu, gula aren, dan teman-temannya) sama sekali nggak ada kontribusinya terhadap gizi. Semua makanan yang bisa dicerna manusia, termasuk pare yang pahit sekalipun, pasti akan diubah jadi energi dalam bentuk gula darah. Jadi dari segi manfaat, gula olahan itu gak guna. Paling-paling cuma untuk menghibur lidah, sementara mudharatnya lebih banyak karena berpotensi bikin aneka penyakit. Pertanyaan logisnya adalah: lantas ngapain gue menelan zat yang nggak ada gunanya, bahkan bisa bikin penyakit, hanya untuk menghibur lidah, yang sebenernya bisa dihibur dengan cara yang lebih sehat?

Bahayanya lagi, konon gula juga bersifat adiktif, bikin ketagihan, bahkan lebih adiktif dari kokain. Nih, baca laporan eksperimennya di sini. Para produsen makanan tau bener soal ini, makanya mereka demen banget nambahin gula ke produk-produknya. Coba deh baca label produk makanan yang mengaku ‘tanpa bahan pengawet’, maka elu akan nemuin minimal salah satu dari dua zat ini dalam jumlah besar: kalo nggak gula, ya garam. Lha iya, sejak jaman nenek moyang, cara terpopuler mengawetkan makanan tuh kalo nggak dibuat manisan ya asinan! Gula sebagai pengawet ‘alami’ menarik banget buat para produsen makanan, karena selain bikin makanannya tahan lama, bikin konsumennya ingin beli lagi dan lagi. Menguntungkan!

Nah, berbekal literatur sana sini dan motivasi untuk nggak digugat seorang bocah SD, maka pada tanggal 28 Juli 2015 gue menetapkan nggak akan mengonsumsi gula olahan sama sekali. Peraturan yang gue buat sendiri adalah sebagai berikut:

  • Nggak akan mengonsumsi segala jenis makanan yang mengandung gula olahan (dengan demikian buah segar dan juice murni tanpa gula masih dikonsumsi)
  • Menabung uang yang biasanya gue pake untuk beli makanan/minuman bergula
Gue juga ingin tau pengaruh absennya gula ke berat badan gue, maka gue catet berat sebelum mulai puasa gula adalah 93,5 KG. Hari pertama, sekitar jam 11 siang mulai terasa ‘sakaw’ ingin beli Kopiko 78. Berhasil gue tahan, dan gue masukin 6.500, seharga Kopiko 78, ke dalam amplop. Kenapa nggak minum kopi pahit aja? Karena gue nggak doyan. Pulang kantor lewat minimarket, mendadak ngiler ingin beli Frestea. Dengan susah payah berhasil gue tahan, dan duit 8.100, seharga Frestea, masuk amplop. Begitu seterusnya, tiap kali gue ngiler ingin beli sesuatu yang manis, gue masukin duit seharga benda itu ke amplop. Berlaku juga untuk benda manis yang saat itu mungkin nggak terlalu bikin ngiler, tapi biasanya gue beli dalam waktu tertentu. Misalnya kalo nonton bioskop biasanya beli popcorn caramel, maka gue masukin duit senilai harga popcorn ke amplop. Kenapa nggak beli popcorn yang asin aja? Sama seperti kopi, karena gue nggak doyan. Seminggu pertama rasanya kayak gejala putus obat. Gelisah, rasanya ingin belok ke minimarket melulu, dan segala makanan manis yang dulu-dulu nggak menarik mendadak jadi nampak menggiurkan. Sebagai pengalih akhirnya gue jadi beli banyak cemilan asin. Nggak lebih sehat juga, tapi minimal supaya seminggu pertama ini bisa fokus pada satu ‘musuh’ dulu deh. Yang jelas, di minggu pertama ini gue jadi sadar bahwa jajanan manis gue ternyata banyak banget. Tiap hari berkali-kali gue harus masukin duit ke amplop. Minggu kedua, gejala sakaw mulai berkurang. Ngemil yang asin-asin juga berkurang, karena ternyata ngemil asin dalam jumlah banyak tanpa diimbangi minum manis malah bikin mual. Mending nggak usah sekalian. Minggu ketiga, gue merasa ada sesuatu yang beda. Gue pikir-pikir, apa yang beda, ya? Ternyata sekarang gue nggak pernah ngantuk lagi di kantor! Jadi selama ini gue rutin minum kopi sekitar jam 11 karena di jam itu mulai terasa ngantuk. Eh setelah kopinya distop, ngantuknya malah hilang! Minggu keempat, ada seorang temen kantor gue yang mulai penasaran ngelihat kebiasaan baru gue. Pas lagi makan siang bareng, tiba-tiba aja dia beliin es podeng buat gue!
podeng
Es podeng dan oknum pembelinya
Di posisi itu, gue udah lebih dari 30 hari nggak makan/minum manis, jadi setan di otak gue mulai bisik-bisik, “Nggak papa lah, emang apa pengaruhnya sih minum es podeng sebiji doang?” Tapi gue pikir-pikir, kalo sekali ini gue nyerah, besok-besok godaannya akan makin dahsyat. Maka dengan berat hati, terpaksa gue biarkan es podeng itu meleleh… Tanggal 5 September, hari Rafi  boleh minum manis dan gue pun ikutan. Hal pertama yang gue lakukan adalah menghitung duit dalam amplop. Ternyata isinya adalah… 660 ribu! Bayangin, ternyata dalam waktu kurang lebih sebulan, gue yang RASANYA nggak terlalu sering beli makanan/minuman manis menghabiskan duit sebanyak itu. Artinya dalam setahun hampir 8 juta yang gue belanjain buat gula doang! Sayang banget, duit segitu banyak mendingan buat beli gadget baru atau jalan-jalan, deh! Setelah itu gue nimbang, dan berat gue ternyata jadi 89,1 KG alias turun 4,4 KG dalam waktu sebulanan! Trus gimana saat gue ketemu gula lagi setelah lebih dari 30 hari? Ternyata biasa aja. Tadinya gue kira segala makanan dan minuman manis itu akan terasa WAH banget, taunya enggak tuh. Malah cenderung cepet mual kalo makan/minum yang manis, seperti yang dirasakan Rafi. Dengan segala efek positif yang terjadi, tentunya program ini gue terusin sampe sekarang, udah sampe hari ke 95 dengan hanya 2 kali ‘cheat day‘. Bye bye gula! Foto: nggak ada hubungannya sama gula dan eksperimen ini, cuma ingin tau berapa banyak orang yang kejebak mengira tulisan ini tentang orang yang sakit gara-gara nggak minum gula… Sumber

79 comments

  1. Ping-balik: Lagi Males Ngeblog? Coba Cara Ini deh, Siapa Tau Bisa Berangkat Umroh!

  2. Aku juga udah putus hubungan sama minuman manis, kayak thai tea, dll gt mas

    Duhhh, padahal duluuu aku tuh bs dibilang hamba promo Go/GrabFood dan nyaris setiap hari beli minum yg manis2 ntuh.

    ALhamdulillah sekarang minum air mineral aja tiap hari.

  3. Ping-balik: [Menuju Langsing] Kenalan (Lagi) dengan Intermittent Fasting (01) | (new) Mbot's HQ

  7. Entah benar atau salah, tapi saya kurang setuju kalau Gula tidak ada gunanya. Glukosa/Sukrosa/Fruktosa akan diubah menjadi energi, dalam proporsi tertentu, dan Input energi juga harus sesuai dengan output energi. Itu teori yang saya pakai untuk berolahraga atau hiking ke gunung, Gula Merah/Coklat Batangan/Biskuit/Permen sering jadi santapan ringan agar lebih bertenaga. Maaf kalau ada salah-salah tanpa mencantumkan link yang lebih meyakinkan.


    1. Iya, kalo untuk kondisi khusus seperti olah raga, memang butuh gula untuk sumber energi cepat. Para pelari marathon juga suka ngemil pasta gula saat energinya mulai turun. Tapi di luar kondisi-kondisi khusus seperti itu, dan selama kita cukup makan, kita nggak butuh gula.


  14. Hi mbot,
    Dari awal saya baca judul nya sbnrnya saya uda paham bgt kemana arah tujuan tulisan ini. And yes! Saya ngga kejebak. Entah ya pas saya baca judul nya, tetiba aja saya berasa balik ke 3 thn silam.

    Jadi saya adalah pecinta dan peminum kopi kelas kakap. Otak saya brasa stuck kalo dipagi hari saya ngga kena kopi. Akhirnya ritual minum kopi pun ga bs dilewatkan. Ditambah lagi saya pubya B kantor super rajin yang sll buatin saya kopi (mostly cappuccino krn saya pun ngga doyab kopi hitam).

    Si OB sampai tau kopi kesukaan saya apa dan inisiatif bliin stiap kali keabisan stok yg sll ditagihkan stiap tgl gajian :)) hahaha.. Nah ga cm itu, kantor saya yg berlokasi dalam satu gedunh dengan salah satu mall.dijkt semakin manambah khasanah “asam lambung” saya yg ga kunjung usai krn ketagihan kopi.

    Setiap sore saya ngga pernah absen beli strbcks. Jadi dalam sehari saya pasti ngopi 2x blm lg ditambah kl lg stress smp drmh bs ngopi lg. Ngga perna terpikir akan brenti, krn emg buat saya kopi itu obat. Perna dgr istilah “coffee is a language of its own” ya emang bnr mnrt saya. Sampai suatu waktu saya berasa baju kantor saya mulai terasa sesak dipakai, perut jd aga buncit.

    Krn saya ngga tipe org yg doyan makan, saya jd bingung sendiri apa penyebab nya. Kemudian saya ingat, kl saya ngga pernah putus ngopi. Dan Ya! Konsumsi gula jd satu2nya tersangka dalam kasus ini. Hari itu juga saya putuskan untuk stop ngopi. Wah itu sakau nya luar biasa.. Tp saya ngga kayak km yg nabungin uang kopi, saya sih saya belanjain yg lain. Haahahaha..namanya juga cw ya. Saya men-challenge diri saya untuk ganti kopi ke air mineral. Setiap hari saya minta OB untuk belikan saya 1 kardus air mineral botolan berkadar oksigen. Waktu itu 1 kardus isinya 12. Dan saya menantang diri saya untuk meminum minimal 2 botol setiap jam kantor (botol ukuran 1,5liter) sbg pengganti kopi dan wajib saya konsumsi slm 2 bulan. Nah krn niatnya dadakan jd saya ngga sempat nimbang.

    Setelah menjalani challenge lebih kurang 2 minggu, semua celana, rok, blazer dan baju kantor berasa kendor. Dan saya iseng nimbang berat badan saya 52kg (berarti sebelumnya mgkn 54/55kg kali ya).

    Setelah 2 bulan saya menjalani challenge tsb, saya cb nimbang berat badan lagi dan surprisingly berat badan saya turub drastis jadi 42kg. Jadi bisa dibilang turun 10kg lebih ya. Sejak itu semua baju ngga ada yang muat krn kegedean semua, saya pun berubah haluan jadi pemakai baju ukuran S, yg sebelumnya M kecil.

    So, kesimpulannya gula itu emang biang kerok yg harus dihindari. Thanks ya mbot, uda posting cerita ini dan boleh nulis2 disini.


  16. Thanks untuk tulisannya. Dan gw sependapat, karena setau gw salah satu ciri orang yang kena diabetes itu adalah sering ngantuk dan lelah bahkan setelah makan nasi yang notabene banyak kali glukosanya. Tapi ini layak dicoba. sekali lagi thanks.


    1. Semua makanan akan berubah jadi gula darah, yg membedakan cuma kecepatannya diproses menjadi gula darah. Gula pasir dihindari duluan karena dia yang paling cepat, tapi karbohidrat simpel sperti nasi putih dan mi juga perlu dibatasi.


    1. Niatnya sih dihindari, tapi sayangnya nggak semua gula dalam masakan bisa dideteksi lidah. Contohnya bbrp orang ada yg suka masak sayur asem pake gula pasir sesendok. Rasa gulanya nyaris nggak terdeteksi, tapi karena jumlahnya cuma sesendok dibanding sayur asemnya yg sepanci, jadi bisa diabaikan, lah.


    1. Bisa dong. Semanis-manisnya buah, masih ada kandungan nutrisi yg bermanfaat. Beda dengan makanan yang manisnya artifisial.


    3. Sekalipun gula pasir dibuat dari tebu, tapi sari tebu segar jauh lebih banyak manfaatnya daripada gula pasir. Yang bikin gula pasir gak sehat adalag proses pengolahannya yang bikin gula pasir cepat memicu timbulnya insulin. Kalo hormon insulin keluar, gula darah akan disimpan jadi lemak shg bikin orang tambah gemuk.


    7. Hasilnya sepadan dengan perjuangannya kok. Sejak stop gula, bener2 nggak pernah sakit lagi dlm bentuk batuk atau flu atau sakit perut. Badan terasa jauh lebih enak.


  27. Aku juga bukan penggemar gula, Mas. Dari dulu hampir gak pernah sediakan gula pasir di rumah, plus jarang minum-minum aneh. Kopi juga selalu tanpa gula, teh jg gt. Anyway, udah hampir seminggu ini, selalu buang nasi yang ada di kotak katering kantor juga. Lumayan kerasa nggak pusing habis makan.

    Tapiii, sayah malah jd pengin makan mulu, memang dlm jumlah kecil, ngga seperti biasanya jumlah besar. Makan bakwan malang yg nggak terelakkan dan makan tahu gejrot. =’)))

    Haduh, sptnya sulit hrs menahan godaan thd dua makanan favorit itu. Skrg jg hrs belajar ngurangi makanan yg asin-asin ya.


    1. Ya, gula dan garam sebenernya gak perlu ditambahkan ke dalam makanan karena biasanya sudah terkandung secara alami dalam berbagai bahan makanan. Kalo bisa dikurangi, pasti lebih sehat!


  28. wah, makasih mas tulisannya waaar biasaah… saya dah ada gejala diabet, dan berat dah OB juga :(. jadi pengen coba tapi pasti ada moment2 gak nahan ma godaan trus… buyar…

    oh ya mas, mas kalo makanan ngaruh juga gak mas? saya mahasiswa jadinya lebih sering makan di warteg, warung padang, pangsit, bakso, dan aneka fast food. ini apa ada yang mesti di kurangi juga dalam puasa gulanya mas?
    trus, kalo minuman gulanya sendiri saya gak terlalu sering, tapi air es sering banget mas, apa juga ngaruh ya mas?

    makasih dan salam kenal mas 🙂


    1. Makanan tentunya ngaruh, karena makanan dengan carbohidrat simple seperti nasi dan mi itu cepet sekali diubah jadi gula darah shg perlu dihindari penderita diabetes. Air es selama nggak dikasih gula mah sehat2 aja kok. Yang bilang es menggemukkan itu keliru.


    1. Tentunya nggak bisa konstan tiap bulan turun 4 KG terus, karena badan punya daya adaptasinya sendiri. Lengkapnya nanti diceritain di posting terpisah ya!

Tinggalkan Balasan