Sebagai penggemar bubur ayam pinggir jalan, adalah merupakan misi hidup gue untuk berburu bubur ayam-bubur ayam paling enak di dunia (<==pernyataan bombastis yang sama sekali nggak penting). So far, gue udah menemukan 3 bubur ayam yang menurut gue terenak di Indonesia. Yang peringkat dua adalah bubur ayam Mang Oyo, Bandung. Peringkat 3-nya bubur ayam Jl. Tanjung, Menteng. Nah, kali ini gue mau bahas juaranya, peringkat satu, bubur ayam terenak di Indonesia menurut versi gue: bubur ayam Barito.
Semangkok bubur barito. Nampak yummy bukan?
Sebenernya, lokasi bubur ayam ini nggak betulan di Jalan Barito, melainkan di Jalan Gandaria Tengah. Makanya Sigit yang kebetulan anak sini lebih suka menyebutnya bubur GanTeng(=GANdaria TENGah). Jadi kalo elo dari arah RS Pertamina, ngelewatin para penjual burung dan ikan, lo akan ketemu perempatan yang ada Hero / Heritage di pojok kanan. Belok kanan di situ, liat ke sebelah kiri jalan. Sekitar 20 meter dari perempatan akan ada tenda kuning dengan tulisan merah: Bubur Barito. Yang mengenalkan gue sama tempat ini adalah si Udin, entah udah berapa tahun yang lalu. Sejak itu gue ketagihan. Bahkan kalo lagi ‘sakaw’, gue rela naik taksi jauh2 dari rumah hanya untuk makan di sini, terus pulang lagi.
Selain tenda bubur, di sekitarnya juga ada penjual martabak, onde2/kripik singkong, somay, dan es teler. Sementara di seberangnya ada tukang jual sea food dan ayam bakar kendil (gue belom pernah nyoba, penasaran juga kaya apa bentuknya ya?). Dari tenda2 yang bertebaran di situ, martabaknya layak cicip. Somaynya lumayan, tapi kebetulan gue nggak suka somay yang bumbu kacangnya diblender halus kaya gitu, jadi kayaknya kurang tantangan.
Kok jadi ngomongin somay sih. Balik lagi deh ke bubur.
Style bubur barito ini mungkin mengingatkan elo kepada bubur Radio Dalam yang dulu sempet kesohor itu. Toppingnya pake cheese-stick dan tentu aja ayam dipotong dadu kaya ayam di atas bakmi GM. Porsinya nendang banget, dan gue sekarang bertanya-tanya kok bisa2nya di jaman kuliah gue sanggup menghabiskan 2 porsi sekaligus. Sekarang udah nggak sanggup, mungkin karena faktor usia. Kalo suka, lo bisa minta optional topping telur ayam kampung mentah.
Sate ati-ampela-usus siap menemani
Gue nggak pernah nyoba pake telur mentah, udah eneg duluan ngeliatnya. Selain itu juga tersedia cemilan di setiap meja berupa sate ati-ampela-usus. Cara makan yang gue rekomendasikan: satenya dicopotin, cemplungin ke dalam buburnya, trus aduk-aduk-aduk sampe warna dan bentuknya nggilani. Hmmmm!!! Nanin yang juga pernah gue ajak ke sini berkomentar, “Bahkan buburnya doang, tanpa topping udah enak!”
Sepanci sambel buat yang maniak pedes,
rasanya nggak segalak tampangya
Buat yang suka pedes, di atas meja juga udah tersedia sepanci (iya,sepanci) sambel. Jangan jiper liat tampangnya yang merah menyala, karena rasanya relatif nggak terlalu pedes. Gue aja yang nggak suka pedes berani membubuhkan satu sendok makan sambel itu ke dalam bubur gue.
Bubur ini mulai beroperasi sekitar jam 3 sore, dan available sampe sekitar jam 9 malam. Di bulan puasa dia mulai tutup selama kurang lebih sebulan mulai dari H-2 minggu sampe H+2 minggu. Total 4 minggu yang paling mengkhawatirkan buat gue. Para crewnya datang dari kampung yang sama, dan mereka semua bersaudara. Jadi jangan heran juga kalo tiba-tiba mereka menghilang selama beberapa waktu; itu tandanya ada salah satu kerabat mereka di kampung yang punya hajatan (mis: kawin). Harga buburnya 7 ribu perak, belum termasuk telur mentah dan sate. Minuman yang tersedia teh botol, air kemasan, dan es jeruk.
coba bandingin sama bubur tatang … sama 2 enak sich
coba lagi nanti sekitar 2 minggu setelah lebaran 🙂
hiks udah ngeces, malahan tutup,… please info ya bro/sis kalo udah buka lageee.Penasaran mode on, Bubur Barito, i’m coming, thank you. Member of Fans Bubur Club hihihihi…
Baru semalam makan di sini, dan langsung puas! Iya bener ini mirip bubur ayam Radio Dalam. Yang cabangnya juga ada di Kalimalang!Wah tos kita sesama penggemar bubur ayam!!
alamat persisnya dong??heheaku di tangerang nih. itu jakarta mana?
Masih berlaku gak nih?Udah coba bubur ayam Apotik Jaya?Aku suka yang lengkap pakai ati ayamYummy!!
Bro, gw pasang link ke sini ya 😀
emang enak bgt!!! dan beruntungnya gw tinggal sederetan ama bubr barito ini hehehehe… coba jualnya pagi2 kan bisa buat sarapan hehe
bole ga nanya, tepatnya ni dmn? gw ni anak jakut jadi krg paham drh situ
kalo mas ngerasa mang oyo nomer 2..mas harus coba bubur ayam mang unang di jalan sukarno hatta bandung..kalo yang ga suka bubur kentel ala mang oyo harus coba bubur ini..mantap rek..
kurang nih infonya; adanya persis di depan kuburan wakaf apalahitunamanya kan yak ;p
Sering banget padahal ke Hero/Heritage nya, tapi kok gak pernah ‘ngeh’ ya sama tukang bubur ini?
Nyam…nyammmmm
infonya komplit banget….jadi ingin nyoba :)Salam kenal Mas Agung 🙂
biasa aja..lo mesti nyobain bubur ayam di depan wisma BNI 46 yang jualan tiap hari kerja dari jam 4 sore.. letaknya deket sudirman kok.4000 perak dan benar2 NENDANG!
sebenernya mo kasih 5 bintang tapi karena aku kalo makan harus berdua soalnya porsinya kebanyakan jadi kasih 4 aja.aku lebih suka nggak pake telor.
bodo ahhhhhhhhhhhhhhhhh
wekekekekkekekekekek….nah loh tante…..beban sekarang ada di pundak tante…..
tinggal gimana pinter-pinternya DEK Firman merayu tante, sebab ingatlah kata pepatah; “Tante SENANGGG, tante BAYARRRRR…”huahahahaha… jijiknyaaaa….
yeeeeeeee, tante baik gini kokbaru beresin dapur, kamar mandi dan koridorcapekkkkkkkkkkkkkk*lebih baik daripada sedih mikirin kimi*
iya ya gung… kenapa gak dari dulu ajahhhhhhhhh
ngarep ;P
jrenggggg…..skrg masih weekend…berarti si tante masih liar mode : ON….
makanya gung….rayu2 tante sefa supaya mau ngajak keponakannya ini..^_^…
oh iya, apapun itu gue turut bahagia lah fa… gue bilang dari dulu juga apaaaaa…. ;-)))
asikkkkkk…tante mo bayarin yah…
elo gak tau dibalik layar apa yg terjadi antara gue dan firman kan gung ;;)
nggak terlalu jauh pula dari rumah mertua, nit!
ge-ernyaaa… tapi seru juga kali kalo kopdar berikutnya ada efa dan firman!
hehehehe, tau aja si eric, ngintip yah 😛
asikkkkkkkkkkk, biar jadi pulang bareng kan ;;)
well.. jujur aja ya..biasanya si makan bubur kalo sakit doang..tapi kalo emang enak.. pasti habis.. ^_^
gue juga suka bubur ayam!!!!!:p
pantes bilangnya enak.. nasi lembek juga dimakan ya? ^_^
waaaakksss….. slruuupppp….!!!!pengeeeeeeeennnnnnnnnn..!!!!
nguber setoran tugas…..
eh eh… belum tidur nih Man 😉
langsung catetttt!!!….
eh jawab lagi ah…iyalah nit, wong yg lain juga bukan orang indo..dan pastinya gak ngerti cara buat bubur =))
siapa lagi yg muji kalo bukan gue sendiri nit…*tp kata saif sih gitu… bubur ayam gue enak*
hihihihi masa siiihhhh fa? 😉
agung… gue jadi inget makan bubur sama elobubur ayam buatan gue juga paling enak se-apartemen gue =))
gua pulang, gua mu ke sana gung hehehehe 🙂 gambarnya menggoda sekali…
Waaaa….udah 2 th nih gak makan bubur ayam barito. Hiks…..
kalo menurut gue sih harga satenya 2ribu bong.. harga 2 teh botol disana 4ribu..soalnya kalo satu tusuk sate harganya 3 ribu dan harga 2 teh botol 3 ribu.. kayanya mahal de satenya..wes lah.. kapan ni kesana lagi? bareng dong.. ^_^
gue nggak tau pasti, tapi mari kita itung… tadi sore gue makan bareng Ida 20 ribu pas. bubur 2 x 7 ribu = 14 ribu. Enam ribu sisanya dibagi untuk 2 teh botol dan 1 tusuk sate. Jadi kemungkinan si sate itu berkisar antara 2-3 ribu.
wah.. baru gue edit tapi dah direply..maksudnya tambahannya.. kayak sate, dsb gitu?
itu harganya gue tulis kok, 7 ribu tanpa telur. Nggak tau kalo pake telur berapa, nggak pernah tertarik soalnya, hehehe….
wah.. tampaknya asik nih… harga menu tambahannya gimana bot? bisa kasih info tambahan ga? ^_^