Buat yang udah baca buku “Ocehan si Mbot” mungkin masih inget, ada sebuah bab yang ‘ngasih tau’ apa bahasa Inggrisnya ‘ayam kampung’. Sumbernya adalah menu sebuah restoran yang menulis ayam kampung sebagai… ah, baca dong bukunya! :-p
Nah, masih terkait dengan perjalanan Tour de Jawa-Sumatera yang mempertemukan gue dengan Mas Kodak sang gadget freak, gue juga mendapat pengetahuan baru tentang ayam kampung dari si ibu-ibu Singapur.
Pangkal pembahasan terjadi waktu kami mampir ke rumah salah satu nasabah yang jualan aneka keperluan ternak, seperti kandang ayam, pakan ayam, ikan, dan sapi, sampe ke vitamin ternak. Pulang dari sana si ibu-ibu Singapur terkaget-kaget liat betapa banyaknya produk ‘vitamin’ dan ‘suplemen’ yang berkhasiat membuat ayam-ayam ternak menjadi lebih cepet gendut. Dia kuatir ‘vitamin’ dan ‘suplemen’ tersebut mengandung bahan-bahan kimia yang berbahaya bagi kesehatan orang yang mengkonsumsi daging ayamnya.
“…instead of giving the chicken those vitamins, the farmer should let the chicken running around freely, eat natural food,” katanya, “The chicken would be healthier that way. In Singapore and Malaysia, we call it ‘Ayam Kampong’ or ORGANIC CHICKEN.”
Nah, adik-adik, ingat ya… bahasa Inggrisnya ‘Ayam Kampung’ ternyata adalah “ORGANIC CHICKEN”
Di Sini, tak lazim menggunakan ‘organic chicken’, kecuali kalau sudah dipotong-bersih-bekukan dan di bungkus mungkin disebut demikian. Tapi yang umum dinamakan ‘free range chicken’, atau si Hongkong bilang 走地鸡 (ayam jalan tanah)…
Oooohhh.. yayaya.. Hahaha..organic ya..Hmm..gue jg percaya, kesehatan mental hewan2 ternak yang akan kita makan pasti sedikit banyak ada pengaruhnya ke kita2 yang makan, mungkin fisikely atau mentally..hehe
Setahu gue sih istilahnya free range chicken. Tapi mungkin beda padang beda belalang.
Hahaha, itu free running chicken gw jdiin headline review bukumu mas mbot, klo hasil diskusi gw dan temen2 sih ayam kampung jd local chicken ato kampong chicken ^,^
hehehe … ORGANIC MAN … sounds cool !
wah,,…. ayam kampongnya sih gak masalah…. organic chicken nya itu lho… ckckkkck
hahahahahahahahahaha…….setahu gue sih free-range chicken yah.Namanya juga Inggris singapore bener deh.
ooooo gitu tho…*catet*
*baru tahu …. :)) *yang “Non organic” kayak apa ya :)Mungkin yg disini disebut “BIO” , semua produk yg dihasilkan tanpa “zat kimia”Misalnya Ayam diberi makan jagung, jagung tanpa pupuk non organik dst dst
baru aja semalem baca di bukunya mas, ngakak abis yg bagian oom jo ama interview, hahaha..:p*abis kelemesen desek2an di gramed MKG yg diskon 30%, hiks*
hihi banyak istilah ya
jadiiiii …. mitos “free running chicken” terpatahkan sudah ..sodara…sodara….
Hihihihi yaaaa mending organic chicken daripada free running chicken mah…
temen sma gue sekarang membudidayakan organic chicken.visit sitenya : http://www.pronic.co.id
bukannya…”Chicken Village”
😀 hi3.. Trnyata gak cuma syuran organik.. Organic chicken jg ada..Tfs mas
organic chicken kan running freely juga toh ? :))
hohohoho…ORGANIC CHICKEN..??bukan free-run chicken lagi yah…??tp kayanya sih yg bener yah free-run/free-range chicken itu deh… 😉
Organic chicken?? *msh g percaya
Kalo ayam negeri apaan? NATIONAL CHICKEN yak…?
ooh, ayam organic itu teh ayam kampung ? kalo di SPM ada yang namanya ayam organic, tapi yang gw tangkap dari penjelasan SPG-nya, itu ayam ras yang di ternakkan tanpa tambahan vitamin2 dan suntikan kimia..tapi tetep ayam ras….sementara ayam kampung itu dari jenis ayam yang beda…kalo gak salah lho…..
lucu..
sipppp!!! ORGANIC CHIKEN..yayaya..
wah, berarti daripada gue minder kalo dipanggil ‘orang kampung’ atau ‘kampungan’, gue mestinya bangga menyandang julukan ORGANIC MAN… kesannya sehat gttu 😀
ya, betul juga..
kalau di inggris nggak salah disebut “hard chicken”..
Hihihihi
kira2 ada un-organic chicken gak ya? 🙂
bukan village chicken ya 🙂
sebetulnya, ada istilah lain, yaitu Free-range Chicken…
hahahahahahahhaha..