Kemarin, Ida berniat mencoba sebuah resep baru yang bahannya antara lain “gula kastor”. Baik dia maupun gue sama-sama belum pernah denger tentang gula jenis ini, tapi ya coba aja berangkat ke Hero – siapa tau di sana bisa nanya sama petugasnya.
Sesampainya di Hero, kami celingukan di deretan rak gula-gulaan, nggak ada satupun yang bertuliskan “gula kastor”. Sempet muncul dugaan bahwa gula kastor adalah gula halus, tapi terus Ida inget bahwa di resep tertulis sekian gram gula kastor dan sekian gram gula halus. Dengan demikian diasumsikan bahwa gula kastor tidak sama dengan gula halus.
Nggak lama kemudian muncul seorang bapak petugas berseragam Hero, dan Ida pun bertanya kepada beliau.
“Pak, pak… numpang tanya, di sini jual gula kastor nggak ya?”
“Gula kastor?” si bapak malah balik nanya dengan tampang bingung. Ngeliat ekspresi wajahnya, gue langsung pesimis, ‘kayanya dia juga ga tau deh…’
“Sebentar.. sebentar.. ada, ada! Pasti ada!” kata si bapak petugas penuh semangat, lantas ikutan celingukan memandangi rak gula.
“Nhaaaa… ! Ini apa…!” nggak lama kemudian terdengar si bapak berseru penuh kemenangan sambil menunjuk ke arah… gula tropicana slim (rendah kalori). Ida, sebaliknya, nampak agak ragu.
“Mmmm… kayaknya bukan deh pak, ini gula untuk masak kok…”
“Oh iya! Iya, pasti ini! Gula kastor, kan? Itu pasti singkatan.. Gula Rendah Kastori… Karester… Karostor… Karosteri… Karostol… pokoknya yang buat orang sakit gula itulah mbak!”
“Maksudnya ‘kolesterol’ pak?”
“Iya…!”
“Yaaa… bapak… kalo nggak tau jangan main plesetan dong pak…” gue nggak tahan nyeletuk sambil sok2 ngeliatin deretan gula batu. Aduh si bapak ada2 aja deh, dari ‘Kastor’ bisa sampe ke ‘Kolesterol’ gitu. Jangan2 eksponen srimulat nih.
Akhirnya karena menemui deadlock, Ida memutuskan untuk beli gula halus aja.
Pertanyaannya sekarang, “Ada yang tau nggak ya, gula kastor itu apa, bentuknya kaya gimana dan belinya di mana?”
Thanks sebelumnya.
Gambar dari picturequest.com
aura moza kirana
hahhaaha…..geligeli ampe nangis nahan tawa……
lucu yah petugas heronya..haha…
hehehehe kastor bisa juga disebut superfine sugar atau berry sugarkalo misalnya gak punya bisa digunakan dengan cara ngegrind gula biasa
ok, thank you nana 🙂
hmmm… gitu ya? kayaknya ada sebagian orang yang menyamakan, ada juga yang membedakan ya?
Halo gung, “GULAKU” tuh bisa juga disebut gula kastor (superfine sugar) yaitu gula pasir yg berbutir keciiiiilll sekali. Bisa juga gula biasa yg diblender dulu secukupnya. Aku bukan salesnya GULAKU loh…! Selamat memasak buat istri..jangan bingung lagi yah… (nana)
agung, di republika minggu kemaren ada penjelasan kalo gula kastor itu nama lain dari gula halus….
wah thanks ya buat semuanya… jadi nambah pengetahuan deh sekarang. kemarin itu ida mau nyoba resep donat kentang. di resepnya ya begitu itu yang tertulis, butuh sekian gula kastor dan sekian gula halus. tapi kayaknya nggak terlalu ngaruh ya, apakah mau pake gula halus semua atau kastor semua, tetep enak kok 🙂
udah dijawab mbak Alya, gula kastor itu gula haluskalau belinya di toko kue, pasti ada deh :)kata temenku bisa juga gula biasa diblender dulu
si bapak ada2 aja yah…
wah.. kemarenj pas aku mo bikin aplle pie, di resepnya juga ditulis pake gula kastor. tp karena ngga tahu, ya pake gula pasir halus aja… *yang memang satu-satunya yg ada di rumah* hihihiternyata bener toooh… huhuhuyy.. senengnyah!btw, mo masak apa nih mbak Ida? bagi2 resepnya duoong….
kalo astor setahu saya, yg bulet panjang kayak rokok, dalemnya ada coklat… itu sama ga?*kabur… wuzzzz*
Gula pasir tapi yang butirannya lembut (kecil-kecil). Kalo aku biasanya pake gula pasir terus dihalusin lagi pake penghalus bumbu (sebentar aja) yang biasanya satu paket waktu beli juicer.
*buka kamus*castorkb. 1 c. oil kastroli, minyak jarak. 2 = CASTER.cas·tor [kást?r] (plural cas·tors) n 1. industry beaver oil: a brown oily aromatic substance secreted from glands in a beaver’s groin and used in medicine and perfumes
udh terjawab kan dari Mbak Alya.. :Dbtw, emang mau bikin kue apaan ciiihhh ?
huahahhahahhahahhahahaa….lucu banget sih ceritanya..;)
Sok tau bgt sich!
cari di carrefour atau pasar tradisional mas tempat yg jualan bahan-bahan kue…..
pernah check di internet …. Castor Sugar = super fine sugar*geli … plesetannya kolesterol … ;))
Komen tentang Pak Pak Karostol : hihihihi…niat baik ga selalu disertai dengan hasil yang maksimal ternyata ya…alias…tetep aja ga membantu deh Pak… 🙂
http://nicelovelydentist.multiply.com/photos/photo/48/1
wakakaka…lucu bangets mbacanya mas
hehehe lucu bener si pelayan. anyway..gula kastor itu nama lainnya “super fine sugar” jadi lebih lembut dari sugar biasa tapi tidak sehalus gula halus gitu… (pake perbandingan gula biasa import deh karena biasanya gula buatan Indo lebih gede lagi dari gula biasa yg dimaksud. moga membantu ya..:)
huahahahahhahaaa….
http://www.gourmetsleuth.com/equivalents_substitutions.asp?index=C&tid=1796
hihihi… itu gula halus…. Pak Mbot dan Bu Idaaaa